モンブランの部分が栗のかけらの残ったもので、滑らかな舌触りの中にほんの少し食感が残っている。プリンの部分はカラメルソースが全体の引き立て役となっておりアクセントにちょうど良い苦味。まとまりのある逸品。ありがとうございます。
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